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相关报道

  • 专家详解进口水果检疫 农药测500余种

    来源:新民网记者:李若楠,陈东达编辑:朱文彬2013-06-25 20:30

    樱桃上一个小虫眼、小病斑也逃不出检疫人员“火眼金睛”

  • 专家谈食品安全:勿谈食色变 夏季注意保鲜

    来源:新民网记者:沈文林,陈炅玮,田小冬编辑:朱文彬2013-06-24 20:30

    食品安全宣传周期间,上海市工商局流通环节食品安全咨询组成员、上海海洋大学食品学院院长王锡昌在接受新民网记者采访时指出,引发食品安全事件的因素有很多,市民无需一味地谈食色变,夏季尤其需要注意生鲜食品的选购和保存。

  • 大米一次不宜买太多 专家支招储存:控温是关键

    来源:新民网记者:李若楠编辑:王玲2013-06-23 16:30

    “镉大米”事件曝光后,让市民对于粮食安全尤为关注。食品安全宣传周期间,上海市粮食储运公司粮油检测中心副主任王晓波为市民支招如何选购和储存大米,确保吃得更安全。

  • 沪"四大金刚"是垃圾食品?专家:管好嘴

    来源:新民网记者:李若楠,徐寅冬编辑:陈长凤2013-06-22 20:20

    垃圾食品是威胁人体健康的“隐形杀手”。膳食结构、烹调方式、添加剂使用等不合理,生活中还潜伏着更多类似垃圾食品的食品。专家提示,管住嘴巴,控制吃的次数和数量。

  • 沪进入食源性腹泻高发期 药售每日报

    来源:新民网记者:李若楠,徐寅冬编辑:王玲2013-06-21 21:00

    在食源性疾病监测中,上海率先将中小学腹泻缺课率、药店腹泻药物销售状况纳入监控网络,覆盖全市所有中小学校和600余家药店,每日直报市疾控中心。

  • 沪淡水水产品将推准入制 上月起专项监测入沪小龙虾

    来源:新民网编辑:朱文彬2013-06-20 08:38

    今天是食品安全宣传周农委专场日,中国水产科学研究院东海水产研究所水产品质量安全与加工实验室主任蔡友琼研究员昨天接受记者专访时透露,上海将从今年起推行水产品质量安全准入制度,重点针对的是大宗淡水水产品和上海市销量较大的水产品。

  • 沪警方展示假冒伪劣食品 塑料“虫草”让市民直呼“长见识”

    来源:新民网记者:沈文林,李永生编辑:朱文彬2013-06-19 13:11

    6月19日上午,上海警方在南京东路步行街的世纪广场举行食品安全咨询宣传活动,同时向市民展示了一批近期查获的假冒伪劣食品。

  • “瘦肉精”猪肉皮下脂肪薄 沪警方教你辨别假劣食品

    来源:新民网记者:沈文林编辑:王玲2013-06-18 19:08

    记者今天(6月18日)从上海警方获悉,今年1月至5月,上海市公安局共破获各类食品安全犯罪案件66起,抓获犯罪嫌疑人119人,捣毁窝点68处,涉案金额达1.3亿余元。公安部门同时针对常见假劣食品,向市民普及识别技巧。

  • 《食品安全法》修订将有两大突破 包括设最低赔偿金

    来源:经济参考报编辑:张嘉佳2013-06-18 08:03

    《食品安全法》修订工作已开始启动,《食品安全法》将增加一些新的内容。主要包括建立强制性食品安全责任保险制度、设立最低赔偿金,但对是否加大惩罚性民事赔偿还有待商榷。

  • 上海奶协专家:乳品安全深层原因在于奶源质量和加工

    来源:新民网记者:李若楠,徐寅冬编辑:陈长凤2013-06-17 17:55

    上海奶业行业协会副秘书长曹明是表示,乳制品安全的深层原因在于奶源质量和加工过程,只停留在检测结果“符合国标”是不够的,而是要加强源头和全产业链监管。

  • 聚焦“舌尖上的安全” 嘉宾热议“食品安全谁该负责”

    来源:新民网记者:李欣,李若楠编辑:陈长凤2013-06-17 16:59

    今天(17日),在2013上海食品安全宣传周正式启动之际,上海市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华等四位嘉宾做客新民网,共同聚焦“舌尖上的安全”。

  • 沪1-5月食品安全监测合格率96% 共69人食物中毒

    来源:新民网记者:萧君玮编辑:朱文彬2013-06-14 17:59

    今天(6月14日),上海市食安办会同市政府新闻办举行新闻通气会。记者了解到,今年1-5月,申城食品安全监测总体合格率达到96%,发生集体食物中毒事件2起,共69人食物中毒,食品安全总体状况保持有序、可控、稳中向好的态势。

  • 瓶装水长期饮用伤身体?业内人士称有些片面

    来源:解放日报编辑:朱文彬2013-06-05 08:02

    日前有媒体报道,“中国矿联天然矿泉水专业委员会”相关负责人直言市场上九成在售瓶装水都不宜长期饮用,对身体无益,一些瓶装水甚至存在潜在致癌物溴酸盐超标的风险。记者昨天从市食安办获悉,瓶(桶)装饮用水已被列入风险监测二级食品,每季度监测一次,去年监测合格率达100%。来自本市质监部门的数据也显示,去年本市生产领域的瓶(桶)装饮用水产品经抽查,合格率达98.8%。

  • “问题淀粉”频发 “不可添加物”已有40年添加史?

    来源:解放日报编辑:朱文彬2013-06-04 09:52

    “塑化剂”事件发生两年后,台湾地区又陷入食品问题风波。近日,“统一”、“爱之味”、“开喜”、“依蕾特”等品牌被曝光与“问题淀粉”有染,这些企业先后在台湾地区下架相关产品,包括布丁、豆花、豆腐、冰淇淋、仙草冻、奶酪等。对于在内地销售的相关产品,统一等企业昨天回应称都在内地生产,内地所售产品未采购问题供应商提供的食品原料。

  • 食品安全意识从孩子开始 小记者团走进食品检测实验室

    来源:新民网记者:萧君玮,陈炅玮编辑:丁元元2013-05-25 16:58

    气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收等用于食品安全检测的精密仪器,一般普通市民难以接触到。而今天,上海家乐福向一群小记者们开放了其城市级食品安检实验室。食品如何安全地从田间来到餐桌?带着疑问和好奇心,新民晚报小记者团展开了采访。

  • 沪下架太仓产豆制品 暂未发现问题豆腐流入

    来源:新民网记者:李若楠,沈文林编辑:丁元元2013-05-25 14:13

    有媒体报道称,江苏太仓工商部门查处了多家豆腐黑窝点,生产的大部分豆腐和豆制品都流向了上海市场。据悉,市食安办连夜组织工商、食药监部门紧急部署全面排查,工商部门已派执法人员赴太仓了解情况。上海市食安办主任阎祖强表示,截至目前,上海暂未发现问题豆腐流入上海。

  • 上海6月将公布首批食品安全”黑名单”企业

    来源:新民网记者:李若楠编辑:沈文林2013-05-25 11:52

    5月25日上午,上海市食安办主任阎祖强做客在线访谈时透露,上海将在6月食品安全周公布第一批“黑名单”企业,上黑榜的企业将处处受限。

  • 市食安办:正在排查太仓“可疑豆腐” 发现将一律下架

    来源:新民网记者:李若楠编辑:丁元元2013-05-25 10:45

    昨天,有媒体报道称,江苏太仓工商部门查处了多家豆腐黑窝点,生产的大部分豆腐和豆制品都流向了上海市场。上海市食安办主任阎祖强表示,截至目前,上海暂未发现问题豆腐流入上海。

  • 沪研究政策杜绝假羊肉销售 已建立食品生产者诚信档案

    来源:新闻晨报编辑:沈文林2013-05-25 08:39

    据《新闻晨报》报道:市人大代表王黎娜在昨天参加“人大网议日”时透露,针对外来“问题食品”入沪监管难问题,本市正在研究出台相关政策,使这些产品即使非法流入也无法正常销售。

  • 沪严打保健食品"四非" 减肥产品不合格居首

    来源:新民网记者:李若楠编辑:朱文彬2013-05-24 16:40

    从即日起至9月底,上海将开展打击保健食品非法生产、非法经营、非法添加和非法宣传(以下简称“四非”)专项行动,发现上述行为将一律按上限处罚。记者今天(5月24日)获悉,从上海食药监部门对2012年保健食品抽检的情况来看,不合格保健食品中38%为减肥类产品,占首位。

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