“豫园中国日(节)·2013第十一届民俗厨艺大观——传统技艺传人打擂”活动,今天至31日在豫园商城中心广场举行,为市民、游客带来民俗技艺、小吃滋味、美食文化的体验。图为各地美食汇聚一堂,同台打擂,吸引了众多食客。新民晚报记者 周馨 摄
在活动现场,来自各地的绝技传人阵容鼎盛。图为来自台北的养生雪梨汤。新民晚报记者 周馨 摄
徽州呈坎毛豆腐曾上过《舌尖上的中国》,亦是黄山市非物质文化遗产。新民晚报记者 周馨 摄
此次活动现场还荟萃了来自湖南、湖北、福建、浙江、广东、四川、安徽、台湾及东南亚等地的150余款特色小吃。图为来自潮州的糖葱薄饼,包的糖馅形如一根根葱而得名。新民晚报记者 周馨 摄