中华美食中,面食一直处于重要的地位。面条、包子、烧卖、大饼……11月2日至16日,在豫园商城的美食广场上,一场面食的饕餮正在进行。面食文化节并不局限于中华美食,你看,来自印度的大厨正在制作印度飞饼,引起围观游客的阵阵惊呼。新民网 萧君玮 摄
前来参展的商家来自天南海北,大厨们的做饭手法堪比魔术,极具观赏性。新民网 萧君玮 摄
浙江省非物质文化遗产,浙江衢州麻饼工艺也颇为精湛,其中特别的“上麻“程序,无须动手摆放,数十只麻饼忽而排列整齐、忽而腾身而起,芝麻便自动附着在了麻饼之上,再经过特别烘制,成品香脆诱人、风味独特,享有中华老字号的殊荣。新民网 萧君玮 摄
食客不单可以在美食节上吃到美食,还能看到如何生产的全过程。新民网 萧君玮 摄
“豫园中国日(节)•面面俱到•2014中华面食文化节”将在中心广场举行到16日,来自晋、皖、鄂、豫、江、浙、吉、内蒙古、黑龙江等十余省的几十款经典面食,聚会豫园。新民网 萧君玮 摄
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