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崇明芦穄着根甜

2012-10-31 15:55
来源:新民晚报         新民网编辑:田诗雍    作者:陆茂清 T | T 字号: 打印 参与评论(0)

  文/陆茂清

  芦穄是崇明岛浪个特产,上海人叫甜芦粟。民国辰光就有崇明人垃拉上海马路浪卖芦穄,上海人蛮喜欢个,侪话蛮甜个,《图画日报》专门报道过,还配仔一首诗:,口中叫卖肩上掮……

  话了对个,崇明芦穄真个着根甜,梢浪也甜个,甜来像甘蔗。

  经常有人问,崇明芦穄为啥【ha】能【这样】甜?崇明是由长江上水头带来个泥沙囤出来个,岛浪向个沙夹黄烂泥长出来个芦穄,就是比别拉地个甜。

  老里八早个辰光,崇明乡下头家家种芦穄,宅门前、屋后头、山头边、沟沿浪侪有的种,大多数自家种自家吃。假使有亲眷朋友来特,主人家连牵(马上)拿仔小尖【镰刀】,追到田里去斫芦穄,搿就像城里人拿水果、糖块招待客人。

  不论是前面【过去】还是即先,去上海跑亲眷、张【看望】朋友个崇明人,总归要带点芦穄当礼品。主人家是横谢竖谢,话崇明芦穄甜来落,邪气赞,赛过香蕉苹果了!

  崇明芦穄个名气越来越响响来划跃跃【名声远扬】,搿倒要谢谢上山下乡个知识青年了。

  上世纪六七十年代,前后有念几万上海知青,垃拉崇明八个农场里战天斗地,伊特工钿低煞个,吃用开销下来钞票呒得啥个特,回去探亲两手空空又难看相,好了二三分一根个芦穄埃是买得起个。

  搿辰光乘轮船个差勿多侪是上海知青,人人带仔一捆价廉物美个芦穄上船,有个拎垃手里、有个搿垃臂弯里、有个掮垃肩胛浪,还有两个人扛个了,组成仔一道特别个风景线,见仔爹娘总话带仔崇明特产转来特,一家六门侪开心来。搿样仔一来,交交关关个上海人吃着仔崇明芦穄特,侪晓得崇明芦穄甜味足,登时(等于)脱(给)崇明芦穄做广告。

  日脚过了飞快,知青大军买芦穄老早过脱个特,带仔芦穄离开崇明个人流又出现特。

  长江隧桥开通以后,到崇明来白相个上海人越来越多,侪要买芦穄。崇明人是蛮会做生意个,修(摘)脱芦穄叶,削脱根,掰脱梢,剥脱壳落,斩成二三节一段,扎了整整齐齐还生好拎袢,看上去碧蹦爽青【碧绿碧青】邪气适意,上海朋友侪带仔上车,回去自家吃吃送送亲眷朋友。

  一届又一届“崇明芦穄节”浪,大家抢来【争着】斫芦穄,掰芦穄,有滋有味吃芦穄。有点外地客人还是第一趟吃,啥叫芦穄也勿晓得,只当是呒宁熟个高粱了,吃仔侪话甜来拗【不要】去话伊勿是高粱,饱仔口福又开仔眼界。

(新民网编辑:田诗雍) 
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