实行量化分级监督公示，让消费者看“脸”选饭店
2012-06-08 11:10
来源：新民网
新民网编辑：王玲
上海市食品药品监督管理局在全国率先建立并实施餐饮服务食品安全量化分级和监督公示管理制度。他们运用风险评估原则，综合全年监督检查结果将监管对象量化分级为A、B、C三个等级，把对餐饮单位的每一次监督检查结果以“笑脸”、“平脸”、“哭脸”的形式显示食品安全状况的优劣向社会公示，让消费者看“脸”选饭店。2011年底餐饮监督公示结果评定结果为“良好”（笑脸）、“一般”（平脸）、“较差”（哭脸）分别占22.32%、68.66%和9.02%。这项制度正在向全国推进，并被一些发达国家效仿。
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