专访解读_新民网票选上海“市民夜市”最佳商业街_专题_上海_新民网

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朱连庆：新民网票选活动利于发展真正的“市民夜市”

来源：新民网2009-06-10 18:05

　　【新民网·独家报道】上海社科院商业研究中心主任朱连庆称，新民网组织公众票选最适合发展“市民夜市”商街，能促进市民和夜市“紧密结合”，有利于发展真正的“市民夜市”。　　朱连庆说，新民网开展此次活动具有积极意义。首先，市民夜市就应该紧贴市民，因为市民夜市与市民紧密相关，他们对自己所在的区域又比较熟悉，市民对建设“市民夜市”最有发言权。新民网开展此次活动使市民和夜市“紧密结合”，通过他们投票选出的具代表性的专业夜市也好、区域夜市也好、综合大夜市也好，都是符合消费需求的。　　此外，通过市民票选活动，能提高选出的市民夜市的知名度、影响力，会吸引更多消费者来消费。同时，票选活动会使各商业街之间产生竞争，这会促进目前良莠不齐的上海夜市得到规范、发展。（新民网记者张晓华） [全文]
齐晓斋：新民网票选活动能“收集”市民的真实想法

来源：新民网2009-06-10 18:03

　　【新民网·独家报道】上海市商业经济研究中心主任齐晓斋称，新民网举办“公众票选最适合发展‘市民夜市’商街”活动的意义非常大。　　他说，新民网通过组织市民在网络平台票选、讨论，能让市民反映自己最真实的想法和思路，收集这些想法可以为相关部门提供决策依据，也为商企的生产经营提供发展思路，同时可真正推动市民夜市的建设发展，满足市民夜生活的需求。　　总之，新民网开展此次活动，会对满足消费、促进消费、推动消费发挥较大作用，从而推动上海的城市建设和经济发展。（新民网记者张晓华） [全文]
上海或试开“市民夜市” 专家为其支招

来源：新民网2009-06-03 19:28

　　【新民网·独家报道】通宵营业的老式饼店和传统神龛店、一些古老的街道和五光十色的繁体字招牌……到过香港的人一定不会错过去旺角“寻幽探秘”。旺角夜市俨然成为香港的一张名片，好似台湾的“士林夜市”、日本东京的“银座后街夜市”。　　日前有传闻称上海也将打造“市民夜市”，新民网记者采访上海市商务委商贸行业管理处处长濮韶华得知，为拉动内需和迎接世博，上海市商务委鼓励各区县试点“市民夜市”，但目前并无具体的布署和计划。上海社科院商业研究中心主任朱连庆接受新民网记者采访，为上海发展“市民夜市”支招。　　 “市民夜市”或从特色商业街产生　　上海市商务委商贸行业管理处处长濮韶华接受新民网记者采访时称，上海将在世博会举办前建成50条特色商业街，商务委鼓励各区县在这些商业街中发展特色“市民夜市”，如在商业街的基础上，延长营业时间、优化业态组合，以满足不同层次人群的“夜市消费”需求。　　据介绍，至2008年底，上海共命名了27条特色商业街，加上目前各区县上报中的40多条商业街，上海市商委将综合街区长度、规模、业态、服务等标准，在60多条商业街中选出50条特色商业街，而市民关注和期待的“市民夜市”有望在这些商业街中产生。　　 “市民夜市”尚没选定试点街区　　至于“市民夜市”最有可能选择哪个街区作试点，濮韶华称目前还没有具体布署和计划。“等各区县积累了发展夜市的经验，我们在适当的时候会配合汇总、推动和提升，主动介入组织和规范”，濮韶华称。　　据了解，目前，云南南路美食街很多商铺已在尝试延长经营时间，但尚没有形成规模和特色；福州路的一些餐饮类店铺会经营到很晚，但作为本身特色的文化类商铺却都早早停止营业；南京东路、南京西路和徐家汇商圈的经营时间也多在9：00－10：00就早早结束。　　“世博会会有各国人士来沪，不少人会有夜市消费习惯，我们现在鼓励试点，就是希望到时不会措手不及、坐失良机”，濮韶华称。　　专家：“市民夜市”发展宜“少而精” 　　上海社科院商业研究中心主任朱连庆称，上海的夜市有很大发展潜力。　　他表示，“市民夜市”不是单纯地延长营业时间，而要把休闲、娱乐、消费、购物等各种功能展现出来，此外，环境、安全等都要跟上，“不能太下里巴人，也不能太阳春白雪，既要适合普通大众消费，又要讲究环境、氛围和质量保证，政府要加强组织和参与规划”，朱连庆称。　　“其次还要注意功能定位和业态组合配比的合理性，在层次、价位和环境上实现多样化，商业生态环境（业态本身的经营环境）和自然生态环境（如阳光、绿化、空间、广场、休闲桌椅等）的组合也要科学”，朱连庆总结称，“市民夜市”宜“少而精”，有特色。　　链接：知名“市民夜市” 　　台北“士林夜市” 　　士林夜市位于台北市士林区，此地原是靠近基隆河的渡口，从士林的农产品到艋舺、大稻埕的货物都在这里交易，1909年设立士林市场一直发展至今。士林夜市是台北地区最具规模的夜市之一。　　士林夜市原本是以小吃与摊商而兴起，迄今仍以此为主。由于士林夜市的规模与商机极大，周边地主纷纷开设店面赶上商机。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。士林夜市不但是台北人夜晚逛街的好去处，还吸引其它县市和国外观光者趋之若鹜。　　香港旺角　　旺角是香港人流最旺盛的地区，是本地人购物的热门地点，不少商店及饭馆均通宵营业，全区繁华拥挤，银行，商业大厦林立，店铺格局小巧精致，弥敦道一段更是精华所在。庙街从佐敦道伸展至油麻地文明里，每晚七时就变身成灯火通明的热闹夜市，数以百计的摊子摆卖衣饰，电器，手表等平价货品。　　东京银座后街　　银座是东京最为繁华的商业街。银座大道后街以饭店、酒馆、小吃店居多，颇具特色的日本料理应有尽有。有专做活鱼、河豚和鳗鱼的，也有专做“奥殿”（豆腐、萝卜、芋头等混煮的一种菜）和荞麦面条的，而且还有品种繁多的各国菜，如中国、法国、意大利、新西兰菜等。除了大量商店与酒店外，银座还有数十家旅馆，数目众多的舞厅、夜总会，30多家剧院，100多个画廊，这些都增添了银座的繁华。入夜，五光十色的霓虹灯变幻多端，另有一番“夜银座”的风景。（新民网记者张晓华） [全文]
上海或试开“市民夜市” 专家为其支招

来源：新民网2009-06-03 19:28

　　【新民网·独家报道】通宵营业的老式饼店和传统神龛店、一些古老的街道和五光十色的繁体字招牌……到过香港的人一定不会错过去旺角“寻幽探秘”。旺角夜市俨然成为香港的一张名片，好似台湾的“士林夜市”、日本东京的“银座后街夜市”。　　日前有传闻称上海也将打造“市民夜市”，新民网记者采访上海市商务委商贸行业管理处处长濮韶华得知，为拉动内需和迎接世博，上海市商务委鼓励各区县试点“市民夜市”，但目前并无具体的布署和计划。上海社科院商业研究中心主任朱连庆接受新民网记者采访，为上海发展“市民夜市”支招。　　 “市民夜市”或从特色商业街产生　　上海市商务委商贸行业管理处处长濮韶华接受新民网记者采访时称，上海将在世博会举办前建成50条特色商业街，商务委鼓励各区县在这些商业街中发展特色“市民夜市”，如在商业街的基础上，延长营业时间、优化业态组合，以满足不同层次人群的“夜市消费”需求。　　据介绍，至2008年底，上海共命名了27条特色商业街，加上目前各区县上报中的40多条商业街，上海市商委将综合街区长度、规模、业态、服务等标准，在60多条商业街中选出50条特色商业街，而市民关注和期待的“市民夜市”有望在这些商业街中产生。　　 “市民夜市”尚没选定试点街区　　至于“市民夜市”最有可能选择哪个街区作试点，濮韶华称目前还没有具体布署和计划。“等各区县积累了发展夜市的经验，我们在适当的时候会配合汇总、推动和提升，主动介入组织和规范”，濮韶华称。　　据了解，目前，云南南路美食街很多商铺已在尝试延长经营时间，但尚没有形成规模和特色；福州路的一些餐饮类店铺会经营到很晚，但作为本身特色的文化类商铺却都早早停止营业；南京东路、南京西路和徐家汇商圈的经营时间也多在9：00－10：00就早早结束。　　“世博会会有各国人士来沪，不少人会有夜市消费习惯，我们现在鼓励试点，就是希望到时不会措手不及、坐失良机”，濮韶华称。　　专家：“市民夜市”发展宜“少而精” 　　上海社科院商业研究中心主任朱连庆称，上海的夜市有很大发展潜力。　　他表示，“市民夜市”不是单纯地延长营业时间，而要把休闲、娱乐、消费、购物等各种功能展现出来，此外，环境、安全等都要跟上，“不能太下里巴人，也不能太阳春白雪，既要适合普通大众消费，又要讲究环境、氛围和质量保证，政府要加强组织和参与规划”，朱连庆称。　　“其次还要注意功能定位和业态组合配比的合理性，在层次、价位和环境上实现多样化，商业生态环境（业态本身的经营环境）和自然生态环境（如阳光、绿化、空间、广场、休闲桌椅等）的组合也要科学”，朱连庆总结称，“市民夜市”宜“少而精”，有特色。　　链接：知名“市民夜市” 　　台北“士林夜市” 　　士林夜市位于台北市士林区，此地原是靠近基隆河的渡口，从士林的农产品到艋舺、大稻埕的货物都在这里交易，1909年设立士林市场一直发展至今。士林夜市是台北地区最具规模的夜市之一。　　士林夜市原本是以小吃与摊商而兴起，迄今仍以此为主。由于士林夜市的规模与商机极大，周边地主纷纷开设店面赶上商机。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。士林夜市不但是台北人夜晚逛街的好去处，还吸引其它县市和国外观光者趋之若鹜。　　香港旺角　　旺角是香港人流最旺盛的地区，是本地人购物的热门地点，不少商店及饭馆均通宵营业，全区繁华拥挤，银行，商业大厦林立，店铺格局小巧精致，弥敦道一段更是精华所在。庙街从佐敦道伸展至油麻地文明里，每晚七时就变身成灯火通明的热闹夜市，数以百计的摊子摆卖衣饰，电器，手表等平价货品。　　东京银座后街　　银座是东京最为繁华的商业街。银座大道后街以饭店、酒馆、小吃店居多，颇具特色的日本料理应有尽有。有专做活鱼、河豚和鳗鱼的，也有专做“奥殿”（豆腐、萝卜、芋头等混煮的一种菜）和荞麦面条的，而且还有品种繁多的各国菜，如中国、法国、意大利、新西兰菜等。除了大量商店与酒店外，银座还有数十家旅馆，数目众多的舞厅、夜总会，30多家剧院，100多个画廊，这些都增添了银座的繁华。入夜，五光十色的霓虹灯变幻多端，另有一番“夜银座”的风景。（新民网记者张晓华） [全文]
政协委员屠海鸣:有序发展上海“夜市经济”

来源：新民网2009-01-13 21:24

　　新民网独家报道转载请注明出处　　【新民网·独家报道】“奥运会期间集中整治结束后，上海街头的马路摊贩又卷土重来。一到入夜时分，地铁站周边、公交集散点附近等，只要是人流密集的区域，总能看到大量摊贩占据人行道，甚至车行路，严重影响交通和生活秩序。要解决这个老大难问题，我有个办法。”1月11日下午，记者在市委党校遇见前来参加市政协十一届二次会议的上海市政协委员、香港豪都国际有限公司董事长屠海鸣，他向记者介绍了这次提交市政协会议的一份提案建议：“就是借鉴港台地区和国外经验，对马路摊贩进行积极引导，有序发展上海的‘夜市经济’。” 　　解决问题刻不容缓　　屠海鸣委员说，一方面，小摊小贩占道经营、乱扔垃圾、油烟噪音扰民等问题很突出；但另一方面，马路摊点是外来人员、城市中低收入者的非正规就业市场，他们无法承担开店所需的场地费、水电费等，只能靠街头摆摊赖以谋生。　　距离2010年世博会只有1年多时间了，上海要向世人展示一个市场繁荣、安居乐业的城市，马路摊贩问题刻不容缓。　　通过对虹口足球场、彭浦新村附近等马路摊贩的实地调查后，屠海鸣委员发现，目前上海的马路摊贩队伍为数十分庞大，分布于全市各区。马路摊贩经营的商品包括各种服装、日用品、小吃、水果等。由于小摊商品价格便宜，受到很多普通消费者的青睐，因此生意都很好。从这些情况看，摊贩、消费者和商品等“夜市”的基本要素已经完备。调查中，多数摊贩们都表示,他们也不愿意天天和城管打“游击”，只要收费合理，他们很愿意进入有组织的“夜市”摆摊。　　海内外做法可借鉴　　屠海鸣委员认为，解决马路摊贩问题就像操控一个“跷跷板”，一边是市容形象，一边是民生问题，需要寻找的是一个“平衡点”。　　发展“夜市经济”，在海内外的很多城市都已经有了成功经验。屠海鸣委员介绍说，泰国、韩国以及我国港台地区很多城市的“夜市”，不仅拥有着悠久的历史和完善的管理，更成为当地独具特色的“城市名片”。“在香港，九龙旺角、佐敦的庙街夜市，每天下午4时后街侧开始摆满摊档，五光十色，人潮不断，充满了各式各样的地摊货。从傍晚6时到深夜12时是最热闹的，满街都是特色小食的摊档，是游客闻名必到之地。同样，在台北的“士林夜市”中吃、喝、玩、乐、穿、戴、用一应俱全，甚至还被评选为台湾最受欢迎的景点，被称之为“故宫第二”，吸引了众多观光客纷至沓来，创造了颇为可观的经济效益。　　选址、管理非常重要　　结合这些成功经验，屠海鸣委员建议—— 　　·上海发展“夜市经济”，首先要考虑规划选址。许多摊贩宁愿“打游击”，也不愿进入“设摊疏导点”摆摊，究其原因就是交通不便，人气太差。应选择周边交通便利，有轨道交通也有公交集散点，还有专门的出租车上下客区域设置摆摊点。　　除了在交通枢纽附近规划夜市，还可以将夜市规划在商业区的支马路上，规定这些支马路在晚上禁止车辆通行，允许摊贩设摊经营，通过商业区的人气带旺“夜市经济”。　　·对夜市的各主管部门的职责应有明确规定，同时对摊贩也提出详细要求，如摊贩不得妨碍交通、社会秩序、制造噪音及其他违规行为。每位摊主必须设有垃圾桶，而且要分类。各夜市还可以成立摊主自治委员会，对夜市的各个方面进行协调。　　·小摊小贩在晚上直至深夜经营的小摊中，很大一部分为餐饮、夜宵、排挡，食品卫生没有保障。尤其是夏令季节，更容易滋生传染各种疾病。在进入夜市后，应有专门的管理程序和专人监督，制止各种不卫生、不清洁状况。　　·既然把夜市作为容纳非正规就业的场所，各种税收费用就要尽量减免。韩国的小摊一般不纳税，只要申请加入“小摊业主协会”，获得批准后就可以摆摊了。（江跃中潘高峰）新民网独家报道转载请注明出处 [全文]